世界のマグロ魚市場規模は2033年までに478億8000万米ドルを超えると予測

Spherical Insights & Consultingが発表した調査レポートによると、 世界のマグロ市場は 2023年の326億6000万米ドルから2033年までに478億8000万米ドルに成長し、2023年から2033年の予測期間中に3.90%のCAGRで成長すると予想されています。

190ページにわたる210の市場データ表と45の図を閲覧し、世界のマグロの市場規模、シェア、COVID-19の影響分析、種別(カツオ、ビンナガ、キハダ、メバチ、クロマグロ)、種類別(缶詰、生鮮、冷凍)、流通チャネル別(ハイパーマーケット、スーパーマーケット、専門店、オンライン)、地域別(北米、 ヨーロッパ、アジア太平洋、ラテンアメリカ、中東、アフリカ)、分析と予測 2023 – 2033

マグロ魚市場は、マグロ魚の生産、加工、流通、消費に従事する世界的な事業体であり、両市場で好まれる水生食品です。マグロは、生鮮、冷凍、缶詰、寿司、刺身、マグロなどのすぐに食べられる製品が消費用に販売されるなど、さまざまな形で消費されます。マグロは、タンパク質、オメガ3脂肪酸、その他の必須ビタミンをたっぷりと含んでいるため、健康志向の消費者に適しています。さらに、多様な食習慣におけるマグロの高い人気とシーフードの消費の加速が相まって、市場の成長を牽引しています。さらに、マグロは寿司、刺身、サラダ、缶詰で調理できるため、世界中で市場シェアが拡大しています。忙しいライフスタイルに便利なツナ缶は、市場の需要が膨大化しています。マグロ魚市場を牽引するもう一つの要因は、世界の水産業の成長です。しかし、環境問題や乳製品アレルギーにより、ベジタリアンやビーガンの食事のトレンドが採用され、さまざまな地域でのシーフードや肉の売上に影響を与えています。これは、消費者の間で植物由来の食品の人気が高まっているため、より多くの人工肉生産者が出現しています。乱獲を最小限に抑え、生物多様性を保護する植物ベースの代替品が注目されるにつれて、増加するシーフード需要を満たすための主要な代替品と見なされています。

カツオセグメントは2023年に市場を支配し、予測期間中に大幅なCAGRで成長すると予想されています。

種に基づいて、世界のマグロ魚市場はカツオ、ビンナガ、キハダ、メバチ、クロマグロに分けられます。これらのうち、カツオセグメントは2023年に市場を支配し、予測期間中に大幅なCAGRで成長すると予想されています。セグメント別の成長は、カツオが種を最も支配し、マグロ市場に多大な貢献をしていることによるものです。この理由には、主に入手可能で、安価で、多くの形態のマグロ製品の処理に便利であることなど、いくつかの要因が寄与する可能性があります。ビンナガ、キハダ、メバチ、クロマグロが他の主要な種である他の種も重要な位置を占めていますが、カツオの優位性は、消費者行動の現在の傾向と、世界のマグロ市場全体を支配している現在の市場の力により反映されています。

缶詰セグメントは2023年に最大のシェアを保持し、予測期間中に大幅なCAGRで成長すると予想されています。

種類に基づいて、世界のマグロ魚市場は缶詰、生鮮、冷凍に分けられます。このうち、缶詰セグメントは2023年に最大のシェアを占め、予測期間中に大幅なCAGRで成長すると予想されています。この成長は、マグロの缶詰が優勢であることによるもので、これはその利便性、より長い貯蔵寿命、および多様な消費者の好みに対応する可能性に起因する可能性があります。その人気は、特に小売の統合、手頃な価格、すぐに食べられる便利さが市場での強い存在感につながった先進国市場でより顕著に表れています。

ハイパーマーケット&スーパーマーケットセグメントは2023年に最大のシェアを占め、予測期間中に目覚ましいCAGRで成長すると予想されています。

流通チャネルに基づいて、世界のマグロ魚市場は、ハイパーマーケットとスーパーマーケット、専門店、およびオンラインに分けられます。このうち、ハイパーマーケット・スーパーマーケットセグメントは2023年に最大のシェアを占め、予測期間中に目覚ましいCAGRで成長すると予想されています。この成長は、ハイパーマーケットおよびスーパーマーケットセグメントが、消費者に容易なアクセス性と利便性を提供し、幅広い顧客に提供される多様なマグロ製品により、主に大きな収益を生み出したことに起因しています。これらの小売大手は、缶詰、生鮮、冷凍などのさまざまなマグロ製品に簡単にアクセスできるワンストップショップ体験を消費者に提供しています。

ヨーロッパは、予測期間中に世界のマグロ魚市場の過半数のシェアを保持しています。

ヨーロッパは、予測期間中に世界のマグロ魚市場の過半数のシェアを保持しています。シーフード、健康的な食事、そしてマグロが提供する栄養上の利点に対する意識の高まりに対する消費者の需要の高まり。日本は、この地域で最も発展した漁業の一つであり、厳しい品質基準やより高度な加工技術は言うまでもなく、高品質な製品を保証しています。

中東・アフリカは、予測期間中に世界のマグロ魚市場で最も速いペースで成長すると推定されています。これは、この地域の新興市場における高価値製品の需要が高まっているためです。ツナ缶の消費量の増加は、主にその豊かな風味と味のノートに基づいており、小売市場でプレミアム製品としての主流の地位を確立しています。この地域の食品サプライチェーンネットワークの発展も、ツナ缶市場の急増を刺激するのに大いに役立っています。

世界のマグロ魚の主要ベンダーは、フックスタイユニオングループ、スターキスト株式会社、マルハナバチフーズ、トライマリンインターナショナル、コスモスフード株式会社、アルバコラSA、ジェールサリアンセイラ、マルハニチロコーポレーション、グルポカルボ、オーシャンブランズなどです。

主要なターゲットオーディエンス

• 市場プレーヤー
• 投資 家
• エンドユーザー
• 政府機関
• コンサルティング・調査会社
• ベンチャーキャピタリスト
• 付加価値再販業者(VAR)

主要な市場開発 

• 2023年3月、 タイ・ユニオン・グループPLCは、混獲が海洋野生生物に影響を与えるのを防ぐための慣行を採用している船舶からのみ農産物を調達することを約束し、持続可能な調達における重要なマイルストーンをマークしました。この動きは、持続可能な漁業パートナーシップが行った調査で、サメ、カメ、海鳥が野生生物漁業の脅威に直面していることが示された後に行われました。

市場セグメント

この調査では、2023 年から 2033 年までの世界、地域、国レベルでの収益を予測しています。Spherical Insightsは、以下のセグメントに基づいてマグロ魚市場をセグメント化しました。

 世界のマグロ魚市場、種別

• カツオ
• 鬢長
• キハダ
• めばち
• クロマグロ

世界のマグロ魚市場:種類別

• 缶詰の
• 新鮮
• 凍結

世界のマグロ魚市場:流通チャネル別

• ハイパーマーケット&スーパーマーケット
• 専門店
• オンライン

世界のマグロ魚市場、地域別

• 北アメリカ
  • 私達
  • カナダ
  • メキシコ
• ヨーロッパ
  • ドイツ
  • 英国
  • フランス
  • イタリア
  • スペイン
  • ロシア
  • その他のヨーロッパ諸国
• アジア太平洋
  • 中国
  • 日本
  • インド
  • 大韓民国
  • オーストラリア
  • その他のアジア太平洋地域
• 南アメリカ
  • ブラジル
  • アルゼンチン
  • 南アメリカの他の地域
• 中東・アフリカ
  • アラブ首長国連邦
  • サウジアラビア
  • カタール
  • 南アフリカ
  • その他の中東・アフリカ