世界のひまわり油市場は2033年までに419億3000万ドルを超えると予測   

Spherical Insights & Consultingが発表した調査レポートによると、世界のひまわり油市場は、2023年の218億9000万米ドルから  2033年までに419億3000万米ドルに成長し、2023年から2033年の予測期間中にCAGR6.72%で成長すると予想されています。

190ページにわたる210の市場データ表と45の図を閲覧し、世界のひまわり油の市場規模、シェア、COVID-19の影響分析、製品別(高オレイン酸、中オレイン酸、リノール酸)、エンドユーザー別(家庭/小売、フードサービス/HORECA、工業)、地域別(北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、ラテンアメリカ、中東、アフリカ)、分析と予測2022-2033。

ひまわり油市場とは、ひまわり植物の種子から抽出されたひまわり油の生産、流通、販売に関与する業界を指します。ひまわり油は広く使用されている植物油で、軽い風味、高い発煙点、不飽和脂肪、特に多価不飽和脂肪、ビタミンEの豊富な供給源であるなど、多くの健康上の利点があります。ひまわり油の市場は、用途の点で多様です。食品や飲料、特に調理や揚げ物に適用されるだけでなく、さまざまな加工食品、化粧品、パーソナルケア製品、バイオディーゼルなどの工業目的の成分にも使用されます。ひまわり油の需要の背後にある原動力は、消費者が調理用のより健康的な油に対するニーズの高まり、植物ベースの食事の好みの高まり、および食品生産での広範な使用です。さらに、ひまわり油が肌や髪に提供することが知られている莫大な利点により、その消費はますます人気が高まっています。ひまわり油は、多くの化粧品やパーソナルケア会社でスキンケアや化粧品の製造に使用されており、予測期間中に市場拡大を推進すると予想されます。しかし、世界のひまわり油市場の発展は、キャノーラ、ココナッツ、オリーブオイルなど、同等の栄養価を持つ他の食用油の導入によって妨げられました。

ミッドオレイン酸セグメントは2023年に最大のシェアを保持し、予測期間中に大幅なCAGRで成長すると予想されています。

製品に基づいて、世界のひまわり油市場は高オレイン酸、中オレイン酸、リノール酸に分けられます。これらのうち、ミッドオレイン酸セグメントは2023年に最大のシェアを保持し、予測期間中に大幅なCAGRで成長すると予想されています。この成長は、ミッドオレイン酸ひまわり油が高品質のバリエーションの1つに分類され、すべての国で非常に商業的に入手可能であることに起因しています。これは単に、リノール酸のレベルを、オレイン酸の含有量がはるかに高いレベルを運ぶことにより、プレミアムな食事源の1つを維持することにまで下げるためであり、これにより酸敗と水素化の可能性も減少します。したがって、このプロセスでは水素化がなくなり、その後にトランス脂肪が生成されます。また、調理温度が高い条件の調理業界でも広く使用されています。

 フードサービス/HORECA セグメントは2023年に最も高いシェアを占め、予測期間中に大幅なCAGRで成長すると予想されています。

エンドユーザーに基づいて、世界のひまわり油市場は、家庭用/小売、外食産業/ HORECA、および工業用に分けられます。これらのうち、フードサービス/HORECAセグメントは2023年に最も高いシェアを占め、予測期間中に大幅なCAGRで成長すると予想されます。この成長は、レストランチェーンの増加に加えて、外食に対する消費者の需要の高まりによって推進されています。Agriculture and Agri-Food Canadaが提出したレポートによると、インドの食用食用油の約80.5%がフードレストランで消費され、クラブ、バー、パブでの売上は6.4%を占めていると推定されています。

北米は、予測期間中に世界のひまわり油市場の過半数のシェアを占めています。

北米は、予測期間中に世界のひまわり油市場の過半数のシェアを占めています。米国での加工食品の消費量は非常に多く、予測期間中にこの地域でのひまわり油の販売を増加させると予想される主要な要因と考えられています。これ以外にも、健康的な植物油の需要の高まり、動物飼料製剤の使用の増加、およびひまわり油の消費の利点に関する意識の高まりは、予測期間中に市場の需要を押し上げると予想されます。

アジア太平洋地域は、予測期間中に世界のひまわり油市場で最も速いペースで成長すると推定されています。アジアのいくつかの政府は、水素添加油の使用削減に注力し始めており、この傾向は日本市場の成長を見込んでいます。さらに、ベーカリー製品、菓子、スナックの製造にひまわり油を使用することも、アジア太平洋地域の需要を推進する理由です。ベーカリー業界の急速な拡大の結果として、アジア太平洋地域では創造的で健康的なベーカリー製品の需要が高まっています。

世界のひまわり油市場の主要ベンダーは、アーチャー・ダニエルズ・ミッドランド・カンパニー、カーギル・インコーポレイテッド、コロラド・ミルズ、CHS Inc.、オリヤール・プロダクション・カンパニー、デリツィオ、マクジェリー・ヒマワリ油、PPB Group Berhad、ConAgra Foods, Inc.、Marico、Rein Oil CCなどです。

主要なターゲットオーディエンス

• 市場プレーヤー
• 投資 家
• エンドユーザー
• 政府機関
• コンサルティング・調査会社
• ベンチャーキャピタリスト
• 付加価値再販業者(VAR)

主要な市場開発 

• 2023年2月、 MK AgrotechはSunpureブランドで、インドのプレミアム食用油ブランドRisoを買収しました。Risoは、米ぬか油、落花生油、ひまわり油など、さまざまな商品を取り揃えています。同社は、インドのマハラシュトラ州でSunpureをさらに強化するために、この戦略的な動きを引き受けることを決定しました。

市場セグメント 

この調査では、2023 年から 2033 年までの世界、地域、国レベルでの収益を予測しています。Spherical Insightsは、以下のセグメントに基づいてひまわり油市場をセグメント化しました。

世界のひまわり油市場:種類別

• ハイオレイン酸
• ミッドオレイン酸
• リノール

世界のひまわり油市場:エンドユーザー別

• 家庭用/小売
• フードサービス/ HORECA

世界のひまわり油市場、地域別

• 北アメリカ
  • 私達
  • カナダ
  • メキシコ
• ヨーロッパ
  • ドイツ
  • 英国
  • フランス
  • イタリア
  • スペイン
  • ロシア
  • その他のヨーロッパ諸国
• アジア太平洋
  • 中国
  • 日本
  • インド
  • 大韓民国
  • オーストラリア
  • その他のアジア太平洋地域
• 南アメリカ
  • ブラジル
  • アルゼンチン
  • 南アメリカの他の地域
• 中東・アフリカ
  • アラブ首長国連邦
  • サウジアラビア
  • カタール
  • 南アフリカ
  • その他の中東・アフリカ