世界のデンプン誘導体の市場規模は2033年までに1,351億米ドル相当

Spherical Insights & Consultingが発表した調査レポートによると、世界のデンプン誘導体の市場規模は、2023年の703億2000万米ドルから2033年には1351億米ドルに成長し、2023年から2033年の予測期間中に6.75%のCAGRで成長すると推定されています。

世界のデンプン誘導体市場規模、シェア、COVID-19影響分析、製品別(グルコースシロップ、加水分解物、マルトデキストリン、シクロデキストリン)、供給源別(トウモロコシ、小麦、タピオカ、ジャガイモ、ソルガムなど)、用途別(食品・飲料、化粧品、紙、 Weaving & Textiles, Pharmaceuticals, and Others)、 地域 別(北米 、ヨーロッパ、アジア太平洋、ラテンアメリカ、中東、アフリカ)の分析と予測 2023 – 2033.

デンプン誘導体は、トウモロコシ、小麦、タピオカ、ジャガイモ、モキシートウモロコシ、および高アミローストウモロコシから作られた、ニュートラルな風味と臭いを持つ細かい白い粉末です。さまざまな用途でのデンプンとその誘導体の需要は、食品および非食品業界でのこれらの成分の認識と使用の高まりにより急増しています。天然デンプンは、酵素的、物理的、および化学的プロセスによって修飾して、デンプン誘導体を作成することができます。この物質は、食品の増粘剤、安定剤、医薬品の崩壊剤、さまざまな食品の乳化剤、コート紙のバインダーなど、さまざまな用途に使用できます。でんぷん誘導体セクターは、これらの製品を接着に使用することとリサイクル繊維の抗菌性により、今後数年間で増加すると予想されています。顧客がより健康的な食生活を取り入れるにつれて、栄養と健康に対する顧客の懸念が高まるにつれて、業界は成長し続けるでしょう。さらに、エネルギーおよび非炭酸清涼飲料の天然甘味料に対する需要の高まりは、今後数年間で世界市場シェアを押し上げるでしょう。ただし、デンプン誘導体の拡大は、研究開発手順の高額な支出とアラビアガム市場の拡大により、予測期間中に妨げられると予想されます。

ザ グルコースシロップ セグメントは2023年にシェアの58.15%で市場を支配し、予測期間中に大幅なCAGRで成長すると予想されます。                   

製品に基づいて、 でんぷん誘導体 市場は次のように分類されます グルコースシロップ、加水分解物、マルトデキストリン、シクロデキストリン.これらのうち、グルコースシロップセグメントは2023年にシェアの58.15%で市場を支配し、予測期間中に大幅なCAGRで成長すると予想されます。デンプン誘導体の市場には、主にデンプンを加水分解することによって生成される主要な製品セクターであるグルコースシロップが含まれます。菓子、医薬品、食品および飲料の組成物によく使用され、多目的甘味料および増粘剤です。その高い溶解性と水分を保持する能力により、シロップは食感を高め、貯蔵寿命を延ばすのに最適です。グルコースシロップは、その多くの用途と手頃な価格のために天然甘味料に対する顧客の需要が増加するにつれて、ますます人気が高まっています。                                                                                 

ザ 玉蜀黍 このセグメントは、予測期間を通じて世界のデンプン誘導体市場で最大の収益シェアを保持すると予想されています。                             

ソースに基づいて、 でんぷん誘導体 市場は次のように分類されます トウモロコシ、小麦、タピオカ、ジャガイモ、ソルガム、その他.これらの中で、トウモロコシセグメントは、予測期間を通じて世界のでんぷん誘導体市場で最大の収益シェアを保持すると予想されています。でんぷん誘導体の最も広く利用可能な供給源の1つはトウモロコシです。トウモロコシベースのでんぷんは、医薬品、工業プロセス、およびさまざまな料理製品に広く使用されています。コーンスターチの誘導体は、その手頃な価格と適応性でよく知られています。                                                                                

ザ 食品&飲料 セグメントは2023年に60.2%の最大の市場シェアを占め、予測期間中に大幅なCAGRで成長すると予想されます。                       

アプリケーションに基づいて、 でんぷん誘導体 市場は次のように分けられます 食品・飲料、化粧品、紙、織物・繊維、医薬品、その他.このうち、食品・飲料セグメントは2023年に60.2%の最大の市場シェアを占め、予測期間中に大幅なCAGRで成長すると予想されます。食品および飲料のカテゴリーは、最大の市場に成長すると予想されています。長い間使用されているデンプン誘導体は、食品および飲料セクターからますます注目を集めています。これらの化合物は、その有用な品質のために、さまざまな料理製品に使用されています。結合剤やゲル化剤として作用する製品市場は、非常に人気があり、環境に有益な代替品となっています。食品および飲料セクターでのデンプンの必要性も、商品の糖分の増加の結果として増加しています。                          

アジア太平洋地域は、予測期間を通じてデンプン誘導体市場で最大のシェアを保持すると予想されます。

アジア太平洋地域は、予測期間を通じてデンプン誘導体市場で最大のシェアを保持すると予想されます。地域市場では、中国とインドが主導的な地位を占めています。中国やインドなどの発展途上国における急速な工業化と中産階級の可処分所得の増加により、この地域内での加工デンプンの需要が増加すると予想されます。この技術は、ヘルスケア、栄養、機能性食品など、いくつかの非伝統的なビジネスドメインでより頻繁に使用されることが予想されます。AvebeやIngredionなど、世界のデンプン誘導体市場で有名ないくつかの企業によって大規模な投資が行われ、新しい製造施設を設立して製品能力を増強しました。その結果、食品・飲料や医薬品などのエンドユーザーセクターが成長しました。

北米は、予測期間中にでんぷん誘導体市場の最速のCAGRで成長すると予測されています。この地域には、食品・飲料、医薬品、製紙、化粧品など、確立された産業が存在することが、北米のデンプン誘導体市場の成長に貢献しています。食品業界で広く使用されている低脂肪ヨーグルト、麺類、スープ、パスタ、ソースなど、さまざまなすぐに食べられる食品の大量生産は、デンプン誘導体の北米市場の成長を促進すると予測されています。さらに、北米の産業は、地域の製造業者が技術の進歩により多額の投資を行った結果として成長しています。

でんぷん誘導体市場の主要なプレーヤーには、Ingredion Incorporated、Cargill Inc.、Avebe U.A.、Grain Processing Corporation、Emsland Group、Tate & Lyle PLC、Agrana Group、Roquette Freres、China Essence Group Ltd.、Global Bio-chem Technology Group Company Company Limited、ADM、Zhucheng Dongxiao Biotechnology Co.、Asia Modified Starch Co., Ltd(AMSCO)、SFなどがあります。

最近の動向

• 2024年2月、 NOVATION® Indulge 2940デンプンは、食品・飲料製造業界に特殊原料ソリューションを提供する世界有数のプロバイダーであり、クリーンラベル原料のパイオニアであるイングレディオン・インコーポレイテッド(NYSE:INGR)によって導入されました。最初の非GMO機能性ネイティブコーンスターチであるこの新しい追加は、クリーンラベルテクスチャライザーのラインに新しく追加され、有名な乳製品および非乳製品のお菓子や製品のゲル化と共テクスチャライジングに独自のテクスチャを提供します。

• 2023年6月、 ジャガイモからタンパク質とでんぷんを生産する世界的な農業協同組合であるAvebeは、世界最大の化学会社であるBrenntagと提携しました。このコラボレーションにより、Brenntag Specialtiesの製品ラインが拡大し、世界的に革新的で持続可能なソリューションのポートフォリオが強化されます。

主要なターゲットオーディエンス

• 市場プレーヤー
• 投資 家
• エンドユーザー
• 政府機関
• コンサルティング・調査会社
• ベンチャーキャピタリスト
• 付加価値再販業者(VAR)

市場セグメント

この調査では、2023 年から 2033 年までの世界、地域、国レベルでの収益を予測しています。Spherical Insightsは、以下のセグメントに基づいてでんぷん誘導体市場をセグメント化しました。

世界の デンプン誘導体 市場、製品別

• グルコースシロップ
• 加水分解物
• マルトデキストリン
• シクロデキストリン

世界の デンプン誘導体 市場:供給源別

• 玉蜀黍
• 麦
• タピオカ
• ジャガイモ
• 蜀黍
• 余人

世界の デンプン誘導体 市場:用途別

• 食品&飲料
• コスメ
• 紙
• 織物・織物
• 薬
• 余人

世界の デンプン誘導体 市場:地域分析別

• 北アメリカ
  • 私達
  • カナダ
  • メキシコ
• ヨーロッパ
  • ドイツ
  • 英国
  • フランス
  • イタリア
  • スペイン
  • ロシア
  • その他のヨーロッパ諸国
• アジア太平洋
  • 中国
  • 日本
  • インド
  • 大韓民国
  • オーストラリア
  • その他のアジア太平洋地域
• 南アメリカ
  • ブラジル
  • アルゼンチン
  • 南アメリカの他の地域
• 中東・アフリカ
  • アラブ首長国連邦
  • サウジアラビア
  • カタール
  • 南アフリカ
  • その他の中東・アフリカ