2033年までに515億米ドル相当の世界の加工卵市場

Spherical Insights & Consultingが発表した調査レポートによると、 世界の加工卵市場 規模は、2023年の351億米ドルから2033年には515億米ドルに成長し、2023年から2033年の予測期間中にCAGRは3.91%になると予想されています。 

世界の加工卵市場規模、シェア、COVID-19影響分析、タイプ別(乾燥、液体、冷凍)、最終用途別(食品加工および製造、フードサービス、その他)、地域別(北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、ラテンアメリカ、 中東、アフリカ)、分析と予測 2023 – 2033

加工卵市場とは、利便性、貯蔵安定性、および使用のためにさまざまな形に加工された卵の生産から流通、販売までのすべての側面をカバーする業界を指します。加工卵の形態には、液体卵(全卵、白身卵、卵黄)、粉末卵、冷凍卵、調理済み卵が含まれます。このような製品は、食品製造、フードサービス、小売業で使用されています。焼き菓子、菓子、ソース、ドレッシング、スプレッド、パーソナルケア製品に含まれる加工卵の幅広い魅力は、市場での成長にあります。卵は、栄養素として、健康な人間社会の要件を満たすための応用分野を拡大してきました。卵の主成分には、低飽和脂肪、タンパク質、アレルギー性食品が含まれます。フィットネスと健康の面で最高のダイエットです。さらに、個人は、座りがちな生活習慣による癌や一部の心臓病などの慢性疾患の素因を減らすために健康食品を摂取し始めています。したがって、卵タンパク質の形でのタンパク質サプリメント市場の増加。これらはすべて、世界の加工卵市場を推進する要因です。しかし、健康上の利点は、関連する倫理的価値観と環境の持続可能性とともに、消費者の間で大きな認識を受け、加工卵市場が多かれ少なかれ阻止されたビーガンライフスタイルの採用につながりました。世界の加工卵市場は、ヨーグルト、無脂肪粉ミルク、植物油などの加工卵代替製品の入手可能性の影響を受けています。

乾燥卵製品セグメントは2023年に市場を支配し、予測期間中に大幅なCAGRで成長すると予想されます。

種類に基づいて、世界の加工卵市場は、乾燥卵製品、液体卵製品、冷凍卵製品に分けられます。これらの中で、乾燥卵製品セグメントは2023年に市場を支配し、予測期間中に大幅なCAGRで成長すると予想されます。この成長は、機動性、取り扱いの利便性、および保管の利点を持つ乾燥卵製品によって推進されています。粉末状の形態は、微生物学的に安全であるため、他の種類の製品よりもはるかに長く保存されます。さらに、冷蔵で最大1年の貯蔵寿命が得られる場合があります。乾燥卵製品は水で容易に再構成され、栄養価と機能特性において新鮮な卵黄に匹敵します。

食品・飲料セグメントは2023年に大きなシェアを占め、予測期間中に顕著なCAGRで成長すると予想されます。

最終用途に基づいて、世界の加工卵市場は、食品加工および製造、フードサービス、および小売に分割されます。このうち、食品・飲料セグメントは2023年に大きなシェアを占め、予測期間中に目覚ましいCAGRで成長すると予想されています。この成長は、加工食品や調理済み食品、ベーカリーや菓子、栄養補助食品などの他の部門との食品加工および製造のオーバーレイに起因しています。加工卵製品は、ベーキング、パスタ作り、ソース作り、ドレッシングなど、食品業界で高い用途があり、加工卵の需要が高まっています。世界の加工卵市場は、さまざまなタンパク質に対する消費者の好みによって大きく左右されています。

北米は、予測期間中に加工卵市場で最も高いシェアを占めると推定されています。

北米は、予測期間中に加工卵市場で最も高いシェアを占めると推定されています。消費者は、タンパク質を含む製品や健康上の受益者に向かっています。パーソナルケアおよび化粧品における加工卵市場の成長の増加は、肌と髪への有益な効果によるものです。北米にはさまざまな加工卵製品があります。さらに、消費者の間で多忙なライフスタイルが増加していること、および健康志向の消費者が増加していることが、この地域の市場の成長に利益をもたらす可能性があります。

アジア太平洋地域は、予測期間中に世界の加工卵市場で急速なペースで成長すると予想されます。アジア太平洋地域の消費者は健康的なライフスタイルを送りたいと考えているため、健康で健康的な生活に有益な製品を好む傾向があります。新しい健康受益者が卵タンパク質の可能な影響についての認識が高まるにつれて、加工卵製品の需要も高まります。人口の急速な増加、都市化、アジア太平洋地域のさまざまな地域での加工卵の栄養面に関する知識が、加工卵の世界的な需要の増加につながっています。

加工卵市場の主要なプレーヤーには、Cal-Marine Foods Inc.、Actini Group、Avril SCA、Igreca SA、Interovo Egg Group BV、Rose Acre Farms、Ballas Egg Products Corporation、Rembrandt Enterprises Inc.、Bouwhuis Enthoven BV、Sanovo Technology Group、Moba BV、Tyson Foods Inc.、SKM Egg Products Exports、Dakota Layers、Glon Groupなどがあります。

主要なターゲットオーディエンス

• 市場プレーヤー
• 投資 家
• エンドユーザー
• 政府機関
• コンサルティング&リサーチ会社
• ベンチャーキャピタリスト
• 付加価値再販業者(VAR)

最近の動向

• 2021年10月、 Cal-MaineはMeadowCreek Foods、LLCと投資ベンチャーを設立し、特殊な卵製品を開発しました。これは、固くて貯蔵寿命の長い卵製品に焦点を当てた新しい卵製品製造活動を生み出す共同事業です。

市場セグメント

• この調査では、2023 年から 2033 年までの世界、地域、国レベルでの収益を予測しています。Spherical Insightsは、以下のセグメントに基づいて加工卵市場をセグメント化しました。

世界の加工卵市場:タイプ別

• 乾燥卵製品
• リキッドエッグ製品
• 冷凍卵製品

世界の加工卵市場:最終用途別

• 食品加工および製造
• フードサービス
• 小売

世界の加工卵市場:地域分析別

• 北アメリカ
  • 私達
  • カナダ
  • メキシコ
• ヨーロッパ
  • ドイツ
  • 英国
  • フランス
  • イタリア
  • スペイン
  • ロシア
  • その他のヨーロッパ諸国
• アジア太平洋
  • 中国
  • 日本
  • インド
  • 大韓民国
  • オーストラリア
  • その他のアジア太平洋地域
• 南アメリカ
  • ブラジル
  • アルゼンチン
  • 南アメリカの他の地域
• 中東・アフリカ
  • アラブ首長国連邦
  • サウジアラビア
  • カタール
  • 南アフリカ
  • その他の中東・アフリカ