2033年までに138億6,497万米ドル相当の世界の有機鶏肉市場

Spherical Insights & Consultingが発表した調査レポートによると、世界の有機チキン市場規模は、2023年の37億8,200万米ドルから  2033年までに138億6,497万米ドルに成長し、2023年から2033年の予測期間中に13.87%のCAGRで成長すると推定されています。           

 世界の有機鶏肉市場規模、シェア、COVID-19影響分析、製品別(生鮮有機鶏肉、冷凍有機鶏肉、加工有機鶏肉など)、アプリケーション別(食品サービスおよび小売)、流通チャネル別(B2BおよびB2C)、 地域 別(北米 、ヨーロッパ、アジア太平洋、ラテンアメリカ、中東、アフリカ)、分析と予測2023-2033。

有機基準で生産および加工された鶏肉の市場は、世界の有機鶏肉市場として知られています。抗生物質や成長ホルモンは、有機飼料を与えられ、屋外で栽培されている有機鶏肉の飼育には使用されていません。市場は、消費者の嗜好や市場状況の変化を表すいくつかの重要な理由により、急速に拡大しています。食品の製造方法に関する顧客の理解を深めることは、業界の重要な推進力の1つです。従来の養鶏における農薬、抗生物質、人工添加物の悪影響についてより多くの人々が学ぶにつれて、より安全で健康的であると考えられている有機家禽の選択肢への顕著なシフトがあります。化学薬品を含まない食品は、世界中で需要が高く、特に人工化学薬品や抗生物質を含まない製品を好む肉食者の間で人気があります。このパターンは、健康的な食生活へのより大きな傾向と一致することにより、有機鶏肉市場を支えています。しかし、オーガニックチキンの世界市場を制限しているものの1つは、ビーガン料理の人気が高まっていることです。

新鮮な有機鶏肉セグメントは2023年に最大のシェアを保持し、予測期間を通じて10.78%のCAGRで成長すると推定されています。

製品に基づいて、 世界の有機鶏肉 市場は、新鮮な有機鶏肉、冷凍有機鶏肉、加工有機鶏肉などに分類されます。これらのうち、新鮮な有機鶏肉セグメントは2023年に最大のシェアを保持し、予測期間を通じて10.78%のCAGRで成長すると推定されています。鮮度と栄養成分に高い価値を置く健康志向の消費者は、この市場を強く支持しています。ホルモン剤や抗生物質、人工農薬が含まれていないなど、オーガニック食品の利点に気づく人が増えるにつれ、新鮮なオーガニックチキンの需要が急速に高まっています。

小売セグメントは、2023年に世界の有機鶏肉市場シェアを支配し、予測期間を通じて12.29%のCAGRで成長すると推定されています。

アプリケーションに基づいて、世界の有機鶏肉市場はフードサービスと小売に分類されます。これらのうち、小売セグメントは2023年に世界の有機鶏肉市場シェアを支配し、予測期間を通じて12.29%のCAGRで成長すると推定されています。消費者の意識の高まりと、より健康的で責任を持って供給される食品オプションに対する需要が、このセグメントの増加を後押ししています。食品の安全性、環境の持続可能性、健康に関する懸念から、この市場カテゴリーの消費者の間では、オーガニック製品への欲求が高まっています。

B2Bセグメントは2023年に最大のシェアを占め、予測期間中に大幅なCAGRで成長すると予想されています。

流通チャネルに基づいて、世界の有機鶏肉市場はB2BとB2Cに分かれています。このうち、B2Bセグメントは2023年に最大のシェアを占め、予測期間中に大幅なCAGRで成長すると予想されています。この市場は、長期契約と大量の購入が特徴であり、サプライヤーに安全性と予測可能性を提供します。外食産業では、持続可能な方法で調達された有機食品に対する需要が高まっており、B2Bカテゴリーの拡大が進んでいます。BtoB市場では、流通戦略は高水準の品質を維持し、安定した供給を保証することに重点を置いています。

北米は、予測期間を通じて世界の有機鶏肉市場で最大のシェアを保持すると予想されます。

北米は、予測期間を通じて世界の有機鶏肉市場で最大のシェアを保持すると予想されます。食料生産における倫理的な調達と持続可能性への注目が高まっていることは、地域の繁栄を推進する主要な要因です。従来の養鶏方法が環境や動物福祉に与える影響に対する懸念は、北米の消費者の間で高まっています。倫理を重視する消費者は、持続可能な農業慣行と動物の人道的な扱いを支援する厳しい規制に従っているため、有機鶏肉の生産に引き付けられます。

アジア太平洋地域は、予測期間中に世界の有機鶏肉市場の最速のCAGRで成長すると予測されています。アジア太平洋地域の国々における中産階級の可処分所得の増加は、市場拡大の主要な推進力です。さらに、スーパーマーケットやインターネットプラットフォームなどの小売流通チャネルの成長により、消費者は有機鶏肉に簡単にアクセスできるようになっています。高まる需要を満たすために、小売業者はより幅広いオーガニック製品を提供しており、顧客が対面とオンラインの両方で簡単に購入できるようにしています。

世界のオーガニックチキン市場の主要なプレーヤーには、カーギル、タイソンフーズ社、プレインビルファームLLC、パーデューファームズ社、サンダーソンファームズ、フォスターファーム、ベル&エバンス、マレーズオーガニックチキン、キングバードファーム、メニーハンズオーガニックファーム、ニックスオーガニックファーム、グリーナーパスチャーズチキン、エバースフィールドオーガニック、プルコンフードグループ、テカムセ家禽LLCなどがあります。

最近の動向

• 2023年3月、 ブッチャースタイルのオーガニックひき肉がファーマーフォーカスによって市場に導入されました。最近リリースされた製品は、USDA認定オーガニックです。食料品店では、最近導入された製品を販売しています。オーブン、グリル、またはフライパンでは、味を保ち、水分を保持するのに役立ちます。

主要なターゲットオーディエンス

• 市場プレーヤー
• 投資 家
• エンドユーザー
• 政府機関
• コンサルティング・調査会社
• ベンチャーキャピタリスト
• 付加価値再販業者(VAR)

市場セグメント

この調査では、2023 年から 2033 年までの世界、地域、国レベルでの収益を予測しています。Spherical Insightsは、以下のセグメントに基づいて世界の有機鶏肉市場をセグメント化しました。

世界の 有機鶏肉 市場、製品別

• フレッシュオーガニックチキン
• 冷凍オーガニックチキン
• 加工有機鶏肉
• 余人

世界の 有機鶏肉 市場:用途別

• フードサービス
• 小売

世界の 有機鶏肉 市場:流通チャネル別

• B2Bの
• B2Cの

世界の 有機チキン 市場:地域分析別

• 北アメリカ
  • 私達
  • カナダ
  • メキシコ
• ヨーロッパ
  • ドイツ
  • 英国
  • フランス
  • イタリア
  • スペイン
  • ロシア
  • その他のヨーロッパ諸国
• アジア太平洋
  • 中国
  • 日本
  • インド
  • 大韓民国
  • オーストラリア
  • その他のアジア太平洋地域
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  • その他の中東・アフリカ