世界のモルタデッラ市場規模は2033年までに13億9,780万米ドルに達する見込み

Spherical Insights & Consultingが発行した調査レポートによると、世界のモルタデッラ市場 規模は、予測期間中に5.26%の年平均成長率（CAGR）で成長し、2023年の8億3,730万米ドルから2033年には1億3,978万米ドルに達すると予想されています。

「世界のモルタデッラ市場の規模、シェア、COVID-19の影響分析、ソース別（豚肉、牛肉、鶏肉、その他）、流通チャネル別（スーパーマーケットとハイパーマーケット、専門店、オンライン、その他）、地域別（北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、ラテンアメリカ、中東、アフリカ）、分析と予測2023〜2033」に関するレポートから、117の市場データ表と図表を含む226ページにわたる主要な業界の洞察を参照してください。詳細なレポートの 説明は

モルタデッラは、細かく刻んだり挽いたりして加熱処理した豚肉から作られるイタリアの古代ソーセージで、独特の風味と料理への適応性から世界中で人気を博しています。現在のモルタデッラ業界には、鶏肉、牛肉、七面鳥などの多様な原料に加え、伝統的な豚肉や世界中の好みに応える新しい品種が含まれています。この市場は、特にイタリア料理における文化的関連性と豊かな歴史により、過去 10 年間で大幅に成長しました。本格的な料理体験となると、独特の風味、滑らかな食感、文化的歴史から、人々はモルタデッラを好みます。しかし、モルタデッラの高脂肪および高ナトリウム含有量は、その主な欠点の 1 つです。高血圧やコレステロールなどの食事による健康上の問題を抱えている人は、モルタデッラを摂取できない場合があります。

豚肉セグメントは、予測期間中、モルタデッラ市場で最も高い市場シェアを占めます。   

モルタデッラ市場は、その出所に基づいて、豚肉、牛肉、鶏肉、その他に分類されます。これらのうち、豚肉セグメントは、予測期間中にモルタデッラ市場で最大の市場シェアを占めます。豚肉の大きな市場シェアは、豚肉のモルタデッラの伝統的で本格的な魅力に起因しており、イタリア料理で世界中で広く使用され、好まれています。豚肉のモルタデッラは、その豊かな風味と滑らかな食感により、高品質のグルメ肉製品を求める消費者に人気の選択肢となっています。 

スーパーマーケットとハイパーマーケット部門は、予測期間中にモルタデッラ市場で最大の市場収益シェアを占めると予測されています。   

流通チャネルに基づいて、モルタデッラ市場はスーパーマーケットとハイパーマーケット、専門店、オンライン、その他に分かれています。これらのうち、スーパーマーケットとハイパーマーケットのセグメントは、予測期間中にモルタデッラ市場で最大の市場収益シェアを占めると予測されています。スーパーマーケットとハイパーマーケットは、伝統的な豚肉ベースの品種から鶏肉や牛肉を使った独創的なオプションまで、幅広いモルタデッラ製品を簡単に見つけることができるワンストップショッピング体験を提供します。スーパーマーケットとハイパーマーケットは、競争力のある価格を提供できます。

予測期間中、北米はモルタデッラ市場で最大のシェアを占めると予想されます。

北米は、予測期間中にモルタデッラ市場で最大のシェアを占めると予想されています。独特の風味と調理の汎用性により、モルタデッラは北米の高級肉好きの消費者に人気があり、この地域で大きな市場シェアを占めています。さらに、スーパーマーケット、ハイパーマーケット、オンライン小売業者の人気が高まっているため、より幅広い層の顧客がモルタデッラを購入できるようになりました。

予測期間中、モルタデッラ市場はアジア太平洋地域が最も速いペースで成長すると予想されています。この成長パターンは、この地域のグルメ食品や外国食品の需要の増加を示しています。顧客の好みが変化し、食品業界が拡大し続けるにつれて、モルタデッラのメーカーや販売業者はアジア太平洋市場で多くのチャンスを手にします。アジア太平洋地域の中流階級の増加と可処分所得の増加は、重要な市場要因です。

ヨーロッパの豊かな食の伝統と文化は、世界最大かつ最も重要なモルタデッラ市場の 1 つに確固たる基盤を提供しています。ヨーロッパの人々は、モルタデッラがイタリアで生まれたことから、モルタデッラを高く評価しています。この市場は、革新と伝統の特別な融合、そして本物で優れた多様な製品の提供に重点を置いていることが特徴です。

モルタデッラ市場の主要ベンダーは、Hormel Foods、Campofrio Food Group、Columbus Manufacturing、Inc.、Fairfield Cheese Company、Felsineo、Montorsi、Gourmet Food Store、F.lli Veroni fu Angelo SpA、Stiglmeier Sausage Co. Inc.、DietzWatson、Salumi Leoncini、Boars Head Brand、Olympia Provisions、VitaVolpi Foods などです。

最近の動向

• 2023年10月、英国のファストカジュアル料理ブランドであり、受賞歴のあるイタリアンレストランであるIndegnoは、ボローニャで調理された職人技のモルタデッラソーセージと自家製パルメザンクリームを詰めた伝統的なクレセンタであるIndegnaなどの代表的な料理を導入しました。

主なターゲット層

• 市場参加者
• 投資家
• エンドユーザー
• 政府当局 
• コンサルティングおよびリサーチ会社
• ベンチャーキャピタリスト
• 付加価値再販業者（VAR）

市場セグメント

この調査では、2020年から2033年までの世界、地域、国レベルでの収益を予測しています。Spherical Insightsは、モルタデッラ市場を以下のセグメントに基づいて分類しています。 

世界のモルタデッラ市場、産地別

• 豚肉
• 牛肉
• チキン
• その他

流通チャネル別世界のモルタデッラ市場

• スーパーマーケットとハイパーマーケット
• 専門店
• オンライン
• その他

世界のモルタデッラ市場、地域別分析

• 北米
  • 私たち
  • カナダ
  • メキシコ
• ヨーロッパ
  • ドイツ
  • 英国
  • フランス
  • イタリア
  • スペイン
  • ロシア
  • その他のヨーロッパ
• アジア太平洋
  • 中国
  • 日本
  • インド
  • 韓国
  • オーストラリア
  • その他のアジア太平洋地域
• 南アメリカ
  • ブラジル
  • アルゼンチン
  • 南米のその他の地域
• 中東・アフリカ
  • アラブ首長国連邦
  • サウジアラビア
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  • 南アフリカ
  • その他の中東およびアフリカ