世界の 食肉安定剤ブレンド 市場、2033年までに39億3000万米ドル相当

Spherical Insights & Consultingが発表した調査レポートによると、世界の食肉安定剤ブレンドの市場規模は、2023年の22億3000万米ドルから2033年には39億3000万米ドルに成長し、2023年から2033年の予測期間中に5.83%のCAGRで成長すると推定されています。         

215ページにわたる主要な業界洞察と、110の市場データ表と図とチャート、世界の食肉安定剤ブレンド市場規模、シェア、COVID-19影響分析に関するレポート、ソース別(海藻、動物、植物など)、アプリケーション別(HoReCa、食肉加工、ペットフードなど)、地域別(北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、 ラテンアメリカ、中東、アフリカ)、分析と予測 2023 – 2033。

食肉製品の品質を維持および向上させるのに役立つ物質の市場は、世界の食肉安定剤ブレンド市場として知られています。特に中国やインドなどの発展途上国では、加工肉製品の需要が高まっているため、市場は拡大しています。コンビニエンスフードに対する消費者の嗜好の高まりと、肉製品の食感と滑らかさを高めるための安定化剤の重要性の高まりの結果として、市場は発展しています。天然および有機肉安定剤の需要は、消費者の健康意識と食品の安全性の重視によっても促進されています。市場の拡大は、ペットフードや医薬品分野での食肉安定剤の使用の増加によっても支えられています。しかし、食肉安定剤の入手可能性と価格は、輸送の遅延、原材料の不足、地政学的な不安などの問題によって引き起こされるサプライチェーンの混乱によって影響を受ける可能性があります。

動物セグメントは2023年に28.49%の最大のシェアを保持し、予測期間を通じて3.78%のCAGRで成長すると推定されています。

ソースに基づいて、 世界の食肉安定剤ブレンド 市場は、海藻、動物、植物などに分類されます。このうち、動物セグメントは 2023 年に 28.49% の最大のシェアを占め、予測期間を通じて 3.78% の CAGR で成長すると推定されています。加工肉製品の需要の高まりは、品質と貯蔵寿命を維持するために効率的な安定剤を必要としており、この優位性を推進する原因の1つです。また、食肉加工技術の発展やコンビニエンスフードの人気拡大により、信頼される安定剤の需要が高まっています。このセグメントの印象的なパフォーマンスは、肉製品の滑らかさと食感に重点を置いた結果でもあります。

食肉加工セグメントは 2023 年に最大のシェアを占め、予測期間中に大幅な CAGR で成長すると予想されています。

アプリケーションに基づいて、世界の食肉安定剤ブレンド市場は、HoReCa、食肉加工、ペットフードなどに分類されます。これらの中で、食肉加工セグメントは2023年に最大のシェアを占め、予測期間中に大幅なCAGRで成長すると予想されています。ブラジル、中国、インドなどの発展途上国におけるブロイラー肉セクターの台頭は、生産コストの低下と最先端技術への投資の増加によって引き続き支援されると予想されています。

アジア太平洋地域は、予測期間を通じて世界の食肉安定剤ブレンド市場で最大のシェアを占めると予想されます。

アジア太平洋地域は、予測期間を通じて世界の食肉安定剤ブレンド市場で最大のシェアを占めると予想されます。加工肉製品の需要の高まりと、この地域で成長している食肉加工産業が、この優位性の主な推進力の2つです。消費率の上昇は、中産階級の拡大と可処分所得の増加の影響も受けています。

ヨーロッパは、予測期間中に世界の食肉安定剤ブレンド市場で最も速いCAGRで成長すると予測されています。プレミアムな食肉製品への欲求とヨーロッパの食肉人口の増加が、市場の拡大を後押しすると予想されます。市場の成長は、この地域の食品産業の急速な拡大、食品の安全性と品質に対する高い需要、食肉加工の技術的進歩によっても支えられています。

世界の食肉安定剤ブレンド市場の主要な主要企業には、デュポン、カーギル、フィルメニッヒ・インターナショナルSA、インコーポレイテッド、アーサー・ブランウェル、テート&ライル、パルスガード、ADM、フルタロム・イスラエル・リミテッド、アッシュランド、ICLイノベーション、CPケルコなどが含まれます。

最近の動向

• 2023年9月、 米国を拠点とする材料・化学品の販売業者であるBrenntag SEは、Colony Gums, Inc.を金額不明で買収しました。Brenntagの広範な製品およびソリューションポートフォリオが加わることで、この買収により、Brenntagのライフサイエンス製品およびサービスの提供、特に栄養分野での提供が強化および拡大し、特殊な安定剤ミックスと特定の親水コロイドがもたらされることが期待されます。米国に拠点を置くColony Gums Inc.は、安定剤ブレンドを製造し、ブレンドサービスを提供しています。

主要なターゲットオーディエンス

• 市場プレーヤー
• 投資 家
• エンドユーザー
• 政府機関
• コンサルティング・調査会社
• ベンチャーキャピタリスト
• 付加価値再販業者(VAR)

市場セグメント

この調査では、2023 年から 2033 年までの世界、地域、国レベルでの収益を予測しています。Spherical Insightsは、以下のセグメントに基づいて、世界の食肉安定剤ブレンド市場をセグメント化しました。

世界の 食肉安定剤ブレンド 市場、供給源別

• 海藻
• 動物
• 植物
• 余人

世界の 食肉安定剤ブレンド 市場:用途別

• ホレカ
• 食肉加工
• ペットフード
• 余人

世界の 食肉安定剤ブレンド 市場、地域分析別

• 北アメリカ
  • 私達
  • カナダ
  • メキシコ
• ヨーロッパ
  • ドイツ
  • 英国
  • フランス
  • イタリア
  • スペイン
  • ロシア
  • その他のヨーロッパ諸国
• アジア太平洋
  • 中国
  • 日本
  • インド
  • 大韓民国
  • オーストラリア
  • その他のアジア太平洋地域
• 南アメリカ
  • ブラジル
  • アルゼンチン
  • 南アメリカの他の地域
• 中東・アフリカ
  • アラブ首長国連邦
  • サウジアラビア
  • カタール
  • 南アフリカ
  • その他の中東・アフリカ