世界のコーシャ食品市場は2033年までに735億1000万ドルを超えると予測               

Spherical Insights & Consultingが発表した調査レポートによると、世界のコーシャ食品市場規模は、2023年の406億1000万米ドルから2033年には735億1000万米ドルに成長し、2023年から2033年の予測期間中にCAGRは6.11%になると予想されています。         

210の市場データテーブルと45の図は、253ページと詳細な目次に広がって閲覧する コーシャ食品の世界市場規模、シェア、COVID-19影響分析、種類別(パレーブ、シーフード、ラム、その他)、用途別(料理製品、スナック・セイボリー、ベーカリー・菓子製品、肉・飲料、栄養補助食品)、流通チャネル別(スーパーマーケット・ハイパーマーケット、食料品店、オンラインストア)、地域別(北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、ラテンアメリカ、中東、アフリカ) 分析と予測 2023年 - 2033年

コーシャ食品は、ユダヤ人、またはカシュルートに関連する食事要件に準拠しています。コーシャ認証は、食品がこれらの規則に準拠していることを証明し、従順なユダヤ人の食品の宗教基準を満たしています。典型的なコーシャ食には、清潔さ、健康、動物の倫理的扱いが含まれますが、それらは異なります。現在、一般的な食品のトレンドは、コーシャ認証製品の需要です。コーシャ食品が流行するにつれて、認証を必要とする品目やビジネスの数が増えます。コーシャ製品の範囲には、これらの代替食材、フレーバー、料理の変更など、継続的な革新があり、さまざまな味に魅力的な市場を牽引し続けています。植物由来の代替肉のコーシャ認証を作成することは、健康志向で環境志向の消費者をターゲットにします。コーシャ認定のエキゾチックなスパイスや各国料理の製品も、冒険好きな人を魅了し、従来の製品を超えて市場を多様化し続け、新しい消費者を引き付けます。包括性は、さまざまな食事のニーズに対してこれらの製品を考慮するため、市場成長のもう一つの推進力です。ただし、コーシャ認証食品は、厳しい基準のためにはるかに高いコストを必要とすることがよくあります。この価格が高いため、予算重視の顧客は、多くの場合、市場に手が届かないところに閉じ込められています。コーシャ認証に関しては、さらに多くの落胆要因があります。その中には、その複雑さとコストがあり、多くのメーカーがコーシャ食品を製造できなくなっています。

パレーブセグメントは、予測期間中に世界のコーシャ食品市場で最大のシェアを保持すると予想されます。

種類に基づいて、世界のコーシャ食品市場は、パレーブ、シーフード、ラムなどに分類されます。これらの中で、パレーブセグメントは、予測期間中に世界のコーシャ食品市場で最大のシェアを保持すると予想されます。       この成長は、コーシャパレーブ認証が市場セグメントの進歩に大きく貢献しているため、人気が高まっている傾向に起因しています。この傾向は、食事制限のある万能食品を探している人々によって生まれました。さらに、グルテンフリーのオプションを備えた高品質の自然食品に対する需要の高まりも、コーシャ食品の需要のさらなる成長に貢献しています。

肉セグメントは、予測期間中に最速のCAGRで成長すると予想されます。

アプリケーションに基づいて、世界のコーシャ食品市場は、料理製品、スナックとセイボリー、ベーカリーと菓子製品、肉、飲料、栄養補助食品に分類されます。これらの中で、肉セグメントは予測期間中に最速のCAGRで成長すると予想されます。この成長は、肉が文化的および宗教的に非常に重要であるだけでなく、料理の影響という点で非常に価値があるため、コーシャ食品の成長の推進剤となっているためです。また、伝統的なユダヤ教の食事には、肉を含むいくつかの側面があり、また、主要な祝日には肉の使用が求められるため、安定した需要が確保されています。

スーパーマーケットおよびハイパーマーケットセグメントは、予測期間中に最速のCAGRで成長すると予想されます。

流通チャネルに基づいて、世界のコーシャ食品市場は、スーパーマーケットとハイパーマーケット、食料品店、オンラインストアに分類されます。これらのうち、スーパーマーケットおよびハイパーマーケットセグメントは、予測期間中に最も速いCAGRで成長すると予想されます。セグメント別の成長は、スーパーマーケットとハイパーマーケットがコーシャ食品市場を後押しする上で主要な役割を果たしているためです。その実際のリーチと利便性は、さまざまな製品と相まって、コーシャ製品のアクセシビリティをより多くの消費者に提供できるようになりました。ワンストップショッピングと多様なコーシャオプションにより、消費者はコーシャの選択肢を完璧に組み合わせた通常のショッピングパターンに簡単にアクセスできます。 

北米は、予測期間中に世界のコーシャ食品市場で最大のシェアを占めると予測されています。

北米は、予測期間中に世界のコーシャ食品市場で最大のシェアを占めると予測されています。北米は、多民族人口の多様性に支えられ、大規模なユダヤ人コミュニティが食事と文化の両方の好みとしてコーシャ製品の需要を刺激することでよく知られているため、市場における重要な地域であり続けています。食品製造業者や生産者によるコーシャ認証に向けた積極的な動きは、この地域のコーシャ食品市場の明るい見通しに積極的に貢献しています。

アジア太平洋地域は、予測期間中に世界のコーシャ食品市場で最も速いCAGRで成長すると予想されます。これにより、アジア太平洋地域のベンダーの間で、カシュルート法に準拠した非常に多様な種類のコーシャ食品やその他の製品の需要が大幅に増加します。これは、ミレニアル世代に対する彼らの理解によって大いに刺激され、彼らは現在、健康上の利点、倫理的特徴、そして最後に風味の点でコーシャ食品を魅力的だと感じています。これらの新しい数千人のミレニアル世代は、コーシャ食品の需要を増やし、多くの興味深い市場機会を生み出しています。

世界のコーシャ食品市場の主要ベンダー  は、ネスレSA、ConAgra Foods、Inc.、General Mills、Inc.、PepsiCo、Inc.、Kellogg Company、The Kraft Heinz Company、Tyson Foods、Inc.、Mars、Incorporated、Unilever PLC、Hormel Foods Corporation、The Hershey Company、Coca-Cola Company、Archer Daniels Midland Company、Cargill、Incorporated、Danone S.A.、Manischewitz Company、Hain Celestial Group、Inc.、 Eden Foods, Inc., Kosher Valley, LLC, Kayco, その他

主要なターゲットオーディエンス

• 市場プレーヤー
• 投資 家
• エンドユーザー
• 政府機関
• コンサルティング・調査会社
• ベンチャーキャピタリスト
• 付加価値再販業者(VAR)

主要な市場開発

• 2022年3月、 Prairie Street Primeは現在、コーシャ肉の配達を提供しており、すでにプレミアムコーシャビーフを配達しているニューヨーク市パームビーチやカリフォルニア州ビバリーヒルズなどの地域を超えてサービスを拡大しています。

市場セグメント

• この調査では、2020 年から 2033 年までの世界、地域、国レベルでの収益を予測しています。Spherical Insightsは、以下のセグメントに基づいて世界のコーシャ食品市場をセグメント化しました。 

世界のコーシャ食品市場、タイプ別

• パレーヴ
• シーフード
• 小羊
• 余人

世界のコーシャ食品市場:用途別

• 料理製品
• スナック&セイボリー
• ベーカリーおよび菓子製品
• 肉
• 飲料
• 栄養補助食品

世界のコーシャ食品市場:流通チャネル別

• スーパーマーケット&ハイパーマーケット
• 食料品店
• オンラインストア

世界のコーシャ食品市場、地域別

• 北アメリカ
  • 私達
  • カナダ
  • メキシコ
• ヨーロッパ
  • ドイツ
  • 英国
  • フランス
  • イタリア
  • スペイン
  • ロシア
  • その他のヨーロッパ諸国
• アジア太平洋
  • 中国
  • 日本
  • インド
  • 大韓民国
  • オーストラリア
  • その他のアジア太平洋地域
• 南アメリカ
  • ブラジル
  • アルゼンチン
  • 南アメリカの他の地域
• 中東・アフリカ
  • アラブ首長国連邦
  • サウジアラビア
  • カタール
  • 南アフリカ
  • その他の中東・アフリカ