世界の キャッサバ粉 市場規模は2033年までに90億7000万米ドル相当

Spherical Insights & Consultingが発表した調査レポートによると、世界のキャッサバ粉市場規模は、2023年の47億6000万米ドルから2033年までに90億7000万米ドルに成長し、2023年から2033年の予測期間中に6.66%のCAGRで成長すると推定されています。        

 世界のキャッサバ粉市場規模、シェア、COVID-19影響分析、製品別(有機キャッサバ粉および従来のキャッサバ粉)、用途別(食品および飲料、動物飼料、その他)、流通チャネル別(スーパーマーケットおよびハイパーマーケット、 オンライン、その他)、 地域 別(北米 、ヨーロッパ、アジア太平洋、ラテンアメリカ、中東、アフリカ)、分析と予測2023 – 2033。

キャッサバの根から製造されるグルテンフリーのキャッサバ粉の市場は、世界のキャッサバ粉市場として知られています。ベーキング、調理、濃厚化はすべてキャッサバ粉で行われます。また、繊維やバイオ燃料などの非食品産業でも利用されています。消費者の嗜好の変化や市場のダイナミクスに対応する多くの変数が、市場の顕著な拡大を後押ししています。主な動機は、機能性食品のニーズの高まりです。食物繊維の含有量を増やした食品やグルテンフリーの代替品など、健康上の利点がある食品は、人々が健康志向を強めるにつれてますます人気が高まっています。これらの要件は、自然にグルテンフリーで食物繊維と炭水化物を多く含むキャッサバ粉によって見事に満たされ、消化器系の健康と長持ちするエネルギーを促進します。この傾向の結果として、キャッサバ粉は健康志向の食品に広く受け入れられるようになり、製品開発の革新を促しています。ただし、今後数年間のキャッサバ粉の需要は、原材料価格の上昇によって制約されます。

従来のキャッサバ粉セグメントは2023年に最大のシェアを保持し、予測期間を通じて5.78%のCAGRで成長すると推定されています。

製品に基づいて、 世界のキャッサバ粉 市場は有機キャッサバ粉と従来のキャッサバ粉に分類されます。これらのうち、従来のキャッサバ粉セグメントは2023年に最大のシェアを保持し、予測期間を通じて5.78%のCAGRで成長すると推定されています。伝統的なキャッサバ粉への欲求に影響を与える主な要因は、入手可能性と手頃な価格です。従来のキャッサバ粉は通常、有機製品よりも製造コストが安いため、より幅広い顧客や食品生産者が使用できます。

食品・飲料セグメントは、2023年に世界のキャッサバ粉市場シェアを独占し、予測期間を通じて6.29%のCAGRで成長すると推定されています。

アプリケーションに基づいて、世界のキャッサバ粉市場は、食品および飲料、動物飼料などに分類されます。これらのうち、食品および飲料セグメントは2023年に世界のキャッサバ粉市場シェアを支配し、予測期間を通じて6.29%のCAGRで成長すると推定されています。グルテンフリーで健康志向の製品に対する需要の高まりは、このセグメントの成長の主な要因です。キャッサバ粉は、セリアック病やグルテン過敏症などの健康上の問題により、より多くの顧客がグルテンフリーの食事に切り替えるため、従来の小麦粉の代替品として人気があります。

スーパーマーケットおよびハイパーマーケットセグメントは、2023年に最大のシェアを占め、予測期間中に大幅なCAGRで成長すると予想されています。

流通チャネルに基づいて、世界のキャッサバ粉市場は、スーパーマーケットとハイパーマーケット、オンラインなどに分かれています。これらのうち、スーパーマーケットおよびハイパーマーケットセグメントは2023年に最大のシェアを占め、予測期間中に大幅なCAGRで成長すると予想されます。スーパーマーケットやハイパーマーケットは通常、キャッサバ粉の安定した入手可能性を保証する確立されたサプライチェーンを持っており、グルテンフリーで健康志向の代替品に対する需要の高まりに対応しています。ユーザーは購入する前に商品を物理的に見ることができるため、この利便性は、顧客が対面でのショッピング体験を楽しむ分野で特に魅力的です。

北米は、予測期間を通じて世界のキャッサバ粉市場で最大のシェアを保持すると予想されます。

北米は、予測期間を通じて世界のキャッサバ粉市場で最大のシェアを保持すると予想されます。米国とカナダでの需要の高まりが、市場拡大の主な推進力です。キャッサバ粉は、食物繊維の含有量が高いことや健康上の利点など、栄養上の利点に対する認識が高まっているため、食事の選択肢に合ったクリーンラベル製品を求める健康志向の消費者の間でアピールが高まっています。

アジア太平洋地域は、予測期間中に世界のキャッサバ粉市場の最速のCAGRで成長すると予測されています。主食としてのキャッサバの需要の高まりと、さまざまな用途への適応性は、特に中国、日本、インドなどの国々で、この地域の成長に大きな影響を与えています。小麦粉やでんぷんなど、工業目的と料理目的の両方で使用されるキャッサバベースの製品の消費も全国で増加しています。

世界のキャッサバ粉市場の主要なプレーヤーには、DADTCO Rivers Cassava Processing Company、Psaltry International、Green Hills Natural Foods、MHOGO Foods、Cargill、Archer Daniels Midland Company(ADM)、Grain Millers、Inc.、Mocaf Factory、Tereos Group、Otto's Naturals、PT Agromoda Solution Indonesia、Thai Wah Public Company Limited、Roquette Frères、Emsland Group、Ingredion Incorporatedなどがあります。

最近の動向

• 2024年2月、 Base Cultureは、ココナッツ、ひよこ豆、麻、亜麻、タピオカに由来するクリーンな小麦粉を特徴とする、Simply ブランドで常温保存可能なグルテンフリーパンの最新ラインを発表しました。

主要なターゲットオーディエンス

• 市場プレーヤー
• 投資 家
• エンドユーザー
• 政府機関
• コンサルティング&リサーチ会社
• ベンチャーキャピタリスト
• 付加価値再販業者(VAR)

市場セグメント

この調査では、2023 年から 2033 年までの世界、地域、国レベルでの収益を予測しています。Spherical Insightsは、以下のセグメントに基づいて世界のキャッサバ粉市場をセグメント化しました。

世界の キャッサバ粉 市場:製品別

• 有機キャッサバ粉
• 従来のキャッサバ粉

世界の キャッサバ粉 市場:用途別

• 食品&飲料
• 飼料
• 余人

キャ ッサバ粉 の世界市場:流通チャネル別

• スーパーマーケットとハイパーマーケット
• オンライン
• 余人

世界の キャッサバ粉 市場、地域分析別

• 北アメリカ
  • 私達
  • カナダ
  • メキシコ
• ヨーロッパ
  • ドイツ
  • 英国
  • フランス
  • イタリア
  • スペイン
  • ロシア
  • その他のヨーロッパ諸国
• アジア太平洋
  • 中国
  • 日本
  • インド
  • 大韓民国
  • オーストラリア
  • その他のアジア太平洋地域
• 南アメリカ
  • ブラジル
  • アルゼンチン
  • 南アメリカの他の地域
• 中東・アフリカ
  • アラブ首長国連邦
  • サウジアラビア
  • カタール
  • 南アフリカ
  • その他の中東・アフリカ