世界のボーンブロスの市場規模は2033年までに19億4000万米ドルを超えると予測

Spherical Insights & Consultingが発表した調査レポートによると、世界のボーンブロス市場は、2023年の10億9000万米ドルから2033年には19億4000万米ドルに成長し、2023年から2033年の予測期間中にCAGRは5.93%になると予想されています。

190ページにわたる210の市場データ表と45の図を閲覧し、世界のボーンブロスの市場規模、シェア、COVID-19の影響分析、種類別(鶏肉、牛肉、七面鳥など)、流通チャネル別(フードサービスおよび小売)、地域別(北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、ラテンアメリカ、中東、アフリカ)、分析と予測2023 – 2033に関する詳細な目次を閲覧します。

ボーンブロス市場は、製品の生産、マーケティング、または消費主義のいずれにおいても、動物の骨を水で調理し、野菜、ハーブ、スパイスを添えて栄養素、特にコラーゲン、ゼラチン、アミノ酸、ミネラルを長時間にわたって除去するおいしい液体を含む活動を行う、世界中心の市場です。栄養素が豊富なスープは、関節の健康、消化、皮膚の健康の面で潜在的な健康上の利点が宣伝されています。さらに、一般の人々が彼らの食物消費をより意識するようになるにつれて、有機食品の需要のためにボーンブロスタンパク質市場は増加しています。ボーンブロス市場の成長と発展の主要な推進力の1つと考えられている、栄養関連製品を通じた健康的な生活についての意識レベルの高まりは、市場の成長に大きく貢献しています。オーガニック製品の需要の高まりと栄養補助食品の使用も、ボーンブロスの市場拡大の要因となっています。ただし、価格は、人々が購入に関して行う選択に大きく影響します。卸売価格と小売価格が上昇している場合、肉の摂取量は制限されます。これは、長距離の輸送が問題となり、物流上の問題により店内のパントリー保管が課題となるため、貯蔵寿命が短いボーンブロスを直接妨げます。骨スープは、冷凍庫や冷蔵庫で保管する傾向があります。

鶏肉セグメントは2023年に市場を支配し、予測期間中に大幅なCAGRで成長すると予想されています。

タイプに基づいて、世界のボーンブロス市場は鶏肉、牛肉、七面鳥などに分けられます。これらのうち、鶏肉セグメントは2023年に市場を支配し、予測期間中に大幅なCAGRで成長すると予想されています。この成長は、コストと入手のしやすさ、およびいくつかの調理方法での多様性による需要の急増に起因しています。鶏肉は他の種類よりも健康的であると考えられているため、最も好まれる肉の1つです。したがって、ボーンブロスの需要がさらに急増する可能性が高くなります。

 フードサービスセグメントは2023年に最大のシェアを保持し、予測期間中に大幅なCAGRで成長すると予想されています。

流通チャネルに基づいて、世界のボーンブロス市場はフードサービスと小売に分かれています。これらの中で、フードサービスセグメントは2023年に最大のシェアを保持し、予測期間中に大幅なCAGRで成長すると予想されています。この成長は、外食が現代の生活で非常に人気があり、したがって、より少ない要素から生み出された料理の味を豊かで楽しいものにした製品の採用に顕著な違いをもたらしたことに起因しています。このスープは、主にさまざまな鶏肉、豚肉、魚の加工製品の肉の香りのジューシーさと風味を向上させるために使用されます。

北米は、予測期間中に世界のボーンブロス市場の過半数のシェアを保持しています。

北米は、予測期間中に世界のボーンブロス市場の過半数のシェアを保持しています。 市場は、主に動物用のレンダリング工場の数の増加や家禽の使用の増加などの要因により成長を遂げています。「National Renderers Association」によると、約300のレンダリング作業により、毎年約2,210万ポンドのレンダリング商品が生産されています。したがって、骨処理の可能性が高くなり、ボーンブロスの生成が増加します。

ヨーロッパは、予測期間中に世界のボーンブロス市場で最も速いペースで成長すると推定されています。高い裁量所得は、健康的で有機的な食品に対する需要の高まりと組み合わされています。骨ベースのスープの需要は、ヨーロッパの食品加工ビジネスにおける最近の重要な傾向によって強化されています。これに加えて、ヨーロッパの製造業者は、小売業を拡大することにより、販売するブロスの多様性を高めることも求めています。

世界のボーンブロス市場の主要ベンダーは、Campbell Soup Company、Del Monte Foods、Inc.(College Inn)、Brodo、Ossa Organic、Australian Bone Broth Co、Left Coast Performance、Ancient Nutrition、NOW Foods、Barebones Ventures、LLC、Organixx、Nutra Organics Pty Ltd、Peak Performance、Kettle Tonic、Goofy Tails、その他です。

主要なターゲットオーディエンス

• 市場プレーヤー
• 投資 家
• エンドユーザー
• 政府機関
• コンサルティング・調査会社
• ベンチャーキャピタリスト
• 付加価値再販業者(VAR)

主要な市場開発

• 2023年4月、 英国を拠点とするドッグフード会社Paleo Ridgeは、ボーンブロスラインにチキン、ラム、ビーフの3つの新しいフレーバーで製品ラインを拡大しました。これらのアイテムの天然成分組成は、自然な食事を通じて健康的なライフスタイルを達成するという目標をさらに高めます。

市場セグメント

この調査では、2023 年から 2033 年までの世界、地域、国レベルでの収益を予測しています。Spherical Insightsは、以下のセグメントに基づいてボーンブロス市場をセグメント化しました。

世界のボーンブロス市場:タイプ別

• 鶏
• 牛肉
• トルコ
• 余人

世界のボーンブロス市場:流通チャネル別

• フードサービス
• 小売

世界のボーンブロス市場:地域別

• 北アメリカ
  • 私達
  • カナダ
  • メキシコ
• ヨーロッパ
  • ドイツ
  • 英国
  • フランス
  • イタリア
  • スペイン
  • ロシア
  • その他のヨーロッパ諸国
• アジア太平洋
  • 中国
  • 日本
  • インド
  • 大韓民国
  • オーストラリア
  • その他のアジア太平洋地域
• 南アメリカ
  • ブラジル
  • アルゼンチン
  • 南アメリカの他の地域
• 中東・アフリカ
  • アラブ首長国連邦
  • サウジアラビア
  • カタール
  • 南アフリカ
  • その他の中東・アフリカ