世界のバイオバニリン市場規模は2033年までに3億6,170万米ドル相当

Spherical Insights & Consultingが発表した調査レポートによると、 世界のバイオバニリン市場 規模は、2023年の2億1,670万米ドルから2033年には3億6,170万米ドルに成長し、2023年から2033年の予測期間中にCAGRは5.26%になると予想されています。 

世界のバイオバニリン市場規模、シェア、COVID-19影響分析、ソース別(米ぬか、木材、その他)、用途別(食品および飲料、医薬品、フレグランス、その他)、地域別(北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、ラテンアメリカ、 中東、アフリカ)、分析と予測 2023 – 2033.         

バイオバニリンは、通常、石油化学原料から得られる合成バニリンの完全に天然で再生可能な代替品です。主にリグニンやグルコースなどの天然基質の発酵によって製造されるバイオバニリンは、フレーバーおよびフレグランスビジネスにおいて環境に優しい代替品を提供し、従来のバニリンと比較して同じ特性が達成され、環境に影響を与えます。食品や飲料、化粧品、医薬品など幅広い用途で使用されており、バニラのような甘い香りと味が非常に高く評価されています。さらに、消費者からの天然で持続可能な成分に対する需要の高まりが、バイオバニリンの市場を牽引しています。合成添加物の環境と健康への影響に対する意識が高まるにつれ、バイオベースの製品の需要は大幅に増加しています。食品および飲料業界がクリーンラベル製品に移行し、有機フレーバーや天然フレーバーの需要が高まっていることから、バイオバニリンの採用がさらに促進されています。規制の圧力と環境に優しい製造への圧力も、特により持続可能な市場において、バイオベースのバニリンの人気の高まりを促進しています。しかし、バイオバニリン市場は特定の課題に直面しています。特に合成バニリンと比較して、製造コストが比較的高いため、特に価格に敏感な市場では、その広範な採用が制限される可能性があります。

 木材 セグメントは、予測期間を通じて最大の市場シェアを保持すると予測されています。

ソースに基づいて、バイオバニリン市場は米ぬか、木、その他に分類されます。これらの中で、木材セグメントは予測期間を通じて最大の市場シェアを保持すると予測されています。木材、特に木材由来のリグニンは、バイオベースのバニリンを製造するための主要かつ最も費用対効果の高い供給源です。リグニンは、植物の細胞壁に見られる複雑な有機ポリマーで、製紙・パルプ産業の副産物として豊富に存在し、バイオバニリン製造の理想的な原料となっています。

食品および飲料 セグメントは、予測期間中に最大の市場シェアを保持すると予想されています。   

アプリケーションに基づいて、バイオバニリン市場は食品および飲料、医薬品、フレグランスなどに分けられます。これらの中で、食品および飲料セグメントは、予測期間中に最大の市場シェアを保持すると予想されています。バイオバニリンは、天然、クリーンラベル、持続可能な成分に対する消費者の嗜好が高まっているため、この分野でますます好まれています。特にプレミアムで健康志向の食品において、オーガニックでナチュラルなフレーバーの需要が高まるにつれ、バイオバニリンの天然由来と持続可能性はこれらのトレンドとよく一致しています。

アジア太平洋地域は、予測期間中に最大のバイオバニリン市場シェアを保持すると推定されています。

アジア太平洋地域は、予測期間中に最大のバイオバニリン市場シェアを保持すると推定されています。これは、業界全体で天然成分の需要が高まっているためです。さらに、消費者の健康意識の高まりに伴い、オーガニックでクリーンなラベル製品の需要が高まっています。食品・飲料業界は、可処分所得の増加と食生活の変化に伴い、急速に成長しています。さらに、食品の西洋化とプレミアム化の傾向は、製造業者を刺激し、合成添加物なしで風味を向上させるバイオバニリンを採用するようになりました。

中東とアフリカ は、予測期間中にバイオバニリン市場で最も速いCAGR成長を遂げると予測されています。この地域の消費者による健康意識の向上によるものです。ナチュラルフレーバーは、この地域の繁栄する食品および飲料市場の主要な要件を構成しており、急速に変化する消費者の要件プロファイルと一致しています。メーカーはまた、自然食品のトレンドが化学ベースの香料から切り替える必要性を生み出しているため、バイオバニリンに傾倒しています。また、プレミアム志向の消費者の関心は、菓子や乳製品などのプレミアム食品へのバイオバニリンの応用を刺激します。

バイオバニリン市場の主要なプレーヤーは、International Flavors & Fragrances Inc.、Solvay、Ennolys、Advanced Biotech、Givaudan、Omega Ingredients Limited、Takasago International Corporation、Borregaard、Prinova、ADMです。

主要なターゲットオーディエンス

• 市場プレーヤー
• 投資 家
• エンドユーザー
• 政府機関
• コンサルティング&リサーチ会社
• ベンチャーキャピタリスト
• 付加価値再販業者(VAR)

市場セグメント

この調査では、2023 年から 2033 年までの世界、地域、および国の収益を予測しています。Spherical Insightsは、以下のセグメントに基づいてバイオバニリン市場をセグメント化しました。

バイオバニリンの世界市場:供給源別

• 米糠
• 木
• 余人

バイオバニリンの世界市場:用途別

• 食品および飲料
• 薬
• 香り
• 余人

世界のバイオバニリン市場:地域分析別

• 北アメリカ
  • 私達
  • カナダ
  • メキシコ
• ヨーロッパ
  • ドイツ
  • 英国
  • フランス
  • イタリア
  • スペイン
  • ロシア
  • その他のヨーロッパ諸国
• アジア太平洋
  • 中国
  • 日本
  • インド
  • 大韓民国
  • オーストラリア
  • その他のアジア太平洋地域
• 南アメリカ
  • ブラジル
  • アルゼンチン
  • 南アメリカの他の地域
• 中東・アフリカ
  • アラブ首長国連邦
  • サウジアラビア
  • カタール
  • 南アフリカ
  • その他の中東・アフリカ