世界のカカオ・チョコレート市場は2033年までに786億9000万ドルを超える見込み

Spherical Insights & Consultingが発表した調査レポートによると、世界のカカオおよびチョコレート市場は、2023年の513億1000万米ドルから2033年までに786億9000万米ドルに成長し、2023年から2033年の予測期間中に4.37%のCAGRで成長すると予想されています。

190ページにわたる210の市場データ表と45の図を閲覧し、世界のカカオとチョコレートの市場規模、シェア、COVID-19の影響分析、タイプ別(ダークチョコレート、ミルクチョコレート、充填済みチョコレート、ホワイトチョコレート)、用途別(食品および飲料、化粧品、医薬品、その他)、ココア成分別(バター、酒、粉末)、地域別(北米、 ヨーロッパ、アジア太平洋、ラテンアメリカ、中東、アフリカ)、分析と予測 2023 – 2033

カカオとチョコレート業界は、一次カカオを原料とし、その形にチョコレートを持つ製品の生産、流通、消費に焦点を当てた世界的な産業です。カカオの木の種子から抽出されたチョコレートは、主にバー、キャンディー、飲料、菓子に加工されるものに作られています。さまざまなカカオが、小さなビーズ、バー、液体、粉末など、さまざまな形で存在します。さらに、カカオとチョコレート市場の成長を促進する主な理由には、ホリデーセールの増加、機能性食品としてのチョコレートの使用の増加、ダークチョコレートとルビーチョコレートの消費量の増加が含まれます。新興経済国におけるチョコレート菓子の需要は、チョコレート菓子を中心とした贅沢な菓子製品への消費者支出の増加により増加しています。ダークチョコレートやルビーチョコレートなどの新しいフレーバータイプのチョコレートを大手メーカーのポートフォリオに導入することで、カカオおよびチョコレート業界の成長に役立つことが期待されています。ただし、消費者の好みの変化やさまざまな代替製品の入手可能性は、市場の成長を停滞させる可能性があります。ココア成分は一般的にその特性のために高価であるため、人々はカカオ成分を代用し始めており、市場の成長に悪影響を与える可能性があります。

充填されたチョコレートセグメントは2023年に大きなシェアを占め、予測期間中に顕著なCAGRで成長すると予想されています。

タイプに基づいて、世界のカカオとチョコレート市場は、ダークチョコレート、ミルクチョコレート、フィリングチョコレート、ホワイトチョコレートに分割されます。これらのうち、充填されたチョコレートセグメントは2023年に大きなシェアを占め、予測期間中に顕著なCAGRで成長すると予想されています。セグメント別の成長は、トリュフやボンボンなど、いくつかのフィリングチョコレートの人気によるもので、消費者はお気に入りのおやつで何か新しいものを求めています。マルチフレーバーチョコレートの消費に向けた主要な人口統計への耽溺の増加と、トリュフやボンボンなどの新しいタイプの充填チョコレートをテストする市場プレーヤーは、充填チョコレートに対する需要の高まりを満たし、ひいてはセグメントの成長を促進します。

 食品・飲料セグメントは2023年に大きなシェアを占め、予測期間中に大幅なCAGRで成長すると予想されています。

アプリケーションに基づいて、世界のカカオとチョコレート市場は、食品および飲料、化粧品、医薬品などに分割されます。これらの中で、食品セグメントは2023年にかなりのシェアを保持し、予測期間中に大幅なCAGRで成長すると予想されています。この成長は、新しい飲料、ベーカリー、菓子製品の発売で常に人気のあるフレーバーであるチョコレートに起因しています。この傾向は、カカオバターとココアパウダーの今後の需要の増加を引き起こす可能性があります。消費者の健康意識の高まりと、チョコレートを注入したクッキー、ドーナツ、カップケーキ、ロール、スウィートロール、ケーキ、パイ、コーヒーケーキなどのベーカリー製品の消費の増加は、ココアとチョコレートの需要を促進すると予想されます。

バターセグメントは2023年に最も高いシェアを占め、予測期間中に大幅なCAGRで成長すると予想されます。

カカオの成分に基づいて、世界のカカオとチョコレートの市場はバター、リキュール、パウダーに分割されます。これらのうち、バターセグメントは2023年に最も高いシェアを占め、予測期間中に大幅なCAGRで成長すると予想されています。成長は、スキンケアや食品の確立のための化粧品部門内のカカオバターの使用の増加によって推進されており、主要な消費者の間での天然化粧品の需要は、カカオバターの市場に影響を与えていると言われています。

ヨーロッパは、予測期間中に世界のカカオおよびチョコレート市場の過半数のシェアを保持しています。

ヨーロッパは、予測期間中に世界のカカオおよびチョコレート市場の過半数のシェアを保持しています。ヨーロッパは、世界のカカオ豆の輸入の大部分を占めています。ヨーロッパは、チョコレートとその副産物の主要な生産国および消費者です。ヨーロッパのカカオ市場の多様性は格別です。ヨーロッパのカカオ豆のバイヤーのほとんどは、カカオとチョコレート業界の要件を満たす、異なる起源から供給されているカカオ豆の異なる品質を注文します。

北米は、予測期間中に世界のカカオおよびチョコレート市場で最も速いペースで成長すると推定されています。チョコレートベースの菓子に対する需要の高まりと、贅沢なスナック、チョコレート風味のアイスクリーム、ココアバーなどの食品を追加するためのチョコレート成分の購入の増加。さらに、カカオとチョコレートの消費の健康上の利点に対する意識の高まりは、カカオ製品の採用を促進し、したがって市場の成長を促進する可能性があります。

世界のカカオおよびチョコレート市場の主要ベンダーは、Olam International、Fuji Oil Company Ltd.、ECOM Agroindustrial Corporation Ltd.、Niche Cocoa Industry Ltd.、BD Associates Ghana Ltd.、PLOT Enterprise Ghana Limited、Barry Callebaut、AG、Cargill、Inc.、Cocoa Processing Co. Ltd.、Touton S.A.、Mars Wrigley、Nestlé、Mondelez Internationalなどです。

 主要なターゲットオーディエンス

• 市場プレーヤー
• 投資 家
• エンドユーザー
• 政府機関
• コンサルティング・調査会社
• ベンチャーキャピタリスト
• 付加価値再販業者(VAR)

主要な市場開発

•  ​​​​​​​​​​​2023年10月、 モンデリーズ・インターナショナルは、「ネバー・スクエア」キャンペーンを通じて、トブラローネ・チョコレート・ブランドをプレミアム・チョコレートとして位置づけ直しました。このキャンペーンは、高級ブランドに触発され、トブラローネをユニークで高品質と位置付けています。新しいブランドのポジショニングをサポートするために、トブラローネは、ビロードのような滑らかなトリュフの中心とユニークなダイヤモンドの形をしたトブラローネトリュフなど、革新的なフォーマットとギフトオプションを発売しています。便宜上、Tobleroneは米国の小売業者に小型パックの小型バージョンも配布し、チョコレートバーのアクセシビリティを促進しています。したがって、これにより、共有可能または小さなパケットサイズを通じて、消費者に少量を提供できます。

市場セグメント

• この調査では、2023 年から 2033 年までの世界、地域、国レベルでの収益を予測しています。Spherical Insightsは、以下のセグメントに基づいてカカオとチョコレートの市場をセグメント化しました。

世界のカカオ・チョコレート市場:タイプ別

• ビターチョコレート
• ミルクチョコレート
• フィリングチョコレート
• ホワイトチョコレート

世界のカカオ・チョコレート市場:用途別

• 食品&飲料
• コスメ
• 薬
• 余人

世界のココア・チョコレート市場:ココア原料別

• バター
• 酒類
• 粉

世界のカカオ・チョコレート市場:地域別

• 北アメリカ
  • 私達
  • カナダ
  • メキシコ
• ヨーロッパ
  • ドイツ
  • 英国
  • フランス
  • イタリア
  • スペイン
  • ロシア
  • その他のヨーロッパ諸国
• アジア太平洋
  • 中国
  • 日本
  • インド
  • 大韓民国
  • オーストラリア
  • その他のアジア太平洋地域
• 南アメリカ
  • ブラジル
  • アルゼンチン
  • 南アメリカの他の地域
• 中東・アフリカ
  • アラブ首長国連邦
  • サウジアラビア
  • カタール
  • 南アフリカ
  • その他の中東・アフリカ